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天氣開始轉熱,好想念臺灣的冰品,這幾日做了芒果冰、抹茶冰沙、楊枝甘露、綠豆冰、粉圓冰、西米露、摩摩渣...

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天氣開始轉熱,好想念臺灣的冰品,這幾日做了芒果冰、抹茶冰沙、楊枝甘露、綠豆冰、粉圓冰、西米露、摩摩渣渣冰等等。

好久沒有吃芋圓和地瓜圓了,今天又在廚房站一下午做了一堆芋圓和地瓜圓,真材實料。全部冷凍起來,之後想吃就有得吃。

最後一批地瓜圓想換個吃法。先用熱油炸一下,壓出蓬鬆的空心,再放進氣炸鍋調整脆度。太久沒做了,兩位女孩互不相讓搶著吃。

媽媽很有成就感,可是站太久了,可能需要小孩在我背上翻滾踹腳按摩一下。😆


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小雨麻,著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。旅居加拿大進行式。臉書僅此一家,別無分號。
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